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| Imagen tomada del sitio: http://www.genealog.cl/BanderaChileflameando.gif |
He pensado mucho que subir a "miespacioespeciado" por estos días. Al ver mis visitas, me di cuenta que hay una amiga que está en tierras lejanas y está extrañando mucho nuestros sabores, aromas, texturas y sensaciones que nos unen con un cordón emocional poderoso a la tierra de nuestro patrimonio nacional, que desde el inicio de los tiempos, tenía el espacio reservado esperando la llegada de cada uno de sus habitantes chilenos, para acogernos y acunarnos con sus brazos de ramas frondosas, con sus fragancias de madre querida, con su generosidad inagotable, con su respiración de aire y brisa marina y su suspiro de aire y viento andino cual cordón umbilical a nuestra madre biológica, espiritual y emocional nos une.
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| Imagen tomada del sitio: http://www.visitevinadelmar.cl |
Busqué mi expresión y manifestación más identitaria en cuanto a alimento que había escrito y escogí el vegetal que considero un regalo de la naturaleza para Chile y que luego Chile regaló al mundo. Los invito al relato de "La Papa entre Historia y Leyendas", donde recopilo datos historiográficos de los españoles en la conquista y luego relatos de la llegada de la papa a Europa. Este es mi regalo para quienes extrañan su terruño y al encontrar una papa en otras tierras, hinchen el pecho de orgullo, porque
LA PAPA ES CHILENA!.
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